333 Ricette della tradizione – La cucina bergamasca

333 ricette e antichi segreti della cucina bergamasca raccolti direttamente sul campo, nelle cucine di cuochi e famiglie, ma anche provenienti da antichi manoscritti d’archivio.
Pietanze della tradizione sempre attuali e facili da preparare anche per cuochi casalinghi.

Disponibile anche in lingua inglese :The Bergamo cookbook – 111 traditional recipies