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Velio Moioli

Centodue ricette bergamasche

La dimensione del gusto nella cucina di mamma Maria.
Un viaggio nella tradizione gastronomica bergamasca per riscoprire le ricette connesse al gusto dei sapori genuini, arricchito da un dizionario in lingua bergamasca dei nomi degli utensili, dai modi di dire e dai proverbi propri della cultura locale.

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Peso350 g
Dimensioni24 × 17 cm
Autore

Editore

Collana

Anno

ISBN

9788864170404

Pagine

112

Legatura

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