Bergamini vacche e stracchini.

Sommario
Un tesoro di conoscenze e di emozioni – Alberto Mazzoleni (Sindaco di Taleggio)
Una città dai confini sempre più estesi – Angelo Stucchi (Sindaco di Gorgonzola)
Ma che progresso è mai questo, che trascura i nostri territori? – Silvestro Arrigoni (Sindaco di Vedeseta)
Buone pratiche per la conservazione del territorio montano – Antonella Invernizzi (Sindaco di Morterone)
Il mio paese… che è anche un formaggio – Donatella Lavelli (Pro Loco di Gorgonzola)
Innamoramenti – Alvaro Ravasio (Consorzio Tutela Strachitint Valtaleggio)
Retroscena di una ricerca – Antonio Carminati (Centro Studi Valle Imagna)
I bergamini: una tradizione e un’esperienza di popolo che devono essere tramandate raccogliendo la sfida della storia – Michele Corti (Presidente Festival del Pastoralismo)
Lo stracchino, il grande dono dei bergamini all’umanità intera  – Giuseppe Invernizzi (Associazione Provinciale Allevatori di Como e Lecco)
La cascina racconta… Stella Agostini (docente dell’Università degli Studi di Milano)
Un esempio di rigenerazione della comunità rurale  – Alessandro Bellavite
Le sapienti e generose mani dell’ultimo bergamino – Palmino Cattaneo
Due fratelli amanti delle vacche – Carlo e Maria Chiaveri
Le amiche in viaggio dalla Valle Taleggio alla Bassa – Ester Danelli e Maria Corvini
La civiltà del latte al centro di un sistema diffuso di economie di territorio  – Guerrino Goi
L’epilogo in pianura di una tradizione di allevatori di montagna – Luigi Invernizzi
Due anziani fratelli ritornati sui pascoli del bisnonno – Antonio e Carlo Locatelli
Virtù, fatti e comportamenti da non dimenticare – Giovanni Locatelli
Il riscatto del famèi, ma sempre con le vacche…  – Fruttuoso Manenti
La donna con la transumanza “nel sangue” – Agostina Manzoni
Bergamino per sempre – Fabrizio Manzoni
La storia di una comune vicenda umana e professionale – Iolanda Meroni
Una straordinaria passione per le vacche e gli stracchini – Angelo Offredi
L’ultimo fittavolo della cascina Pagnana – Virginio Perego
In ufficio, come in montagna, con entusiasmo, coraggio e onestà – Antonio Testori
La coraggiosa amministratrice delle cascine del conte – Adele Giulia Villa
Un prezioso carico di esperienze e di emozioni – Angela Vitali
La curiosa geografia umana dei bergamini – Angelo Rocco Vitali
Nuovi scenari zootecnici nel solco della cultura degli antichi malghesi – Antonietta Vitali
La storia di un moderno imprenditore dalle origini bergamine – Armeno Vitali
Azioni dimenticate e misteri nella vita dell’allevatore e casaro – Carlo Vitali
Le sorelle bergamine – Carolina e Mariuccia Vitali
La bella bambina dal vistoso colletto di pizzo bianco – Lucia Vitali
L’anello terminale della catena degli antichi allevatori transumanti – Pierangela Vitali
Glossario
Geografia umana relativa alla presenza dei bergamini sui pascoli della Valle Taleggio e nelle cascine di Gorgonzola
Indice delle cascine citate nei testi